Typ: | Kurz |
Požadované vzdelanie: | Stredoškolské vzdelanie bez maturity |
Akreditácia: | Ministerstvo školstva SR |
Popis: | Počet hodín: 200
Cieľ: absolvent bude: - ovládať náplň služieb a ich poskytovanie domácim i zahraničným hosťom rôznych vekových skupín v zariadeniach cestovného ruchu, - poznať konkrétne a praktické postupy pre prípravu a dokonalé zvládnutie organizácie práce pri zabezpečovaní a poskytovaní služieb v rôznych typoch zariadení cestovného ruchu (ubytovacích, stravovacích, doplnkových i spoločensko-zábavných), - vedieť nielen vytvoriť, ale aj ponúkať pobyty s rôznymi službami pre rôzne skupiny domácich i zahraničných návštevníkov, a to pre sezónne i mimosezónne obdobia, získa skúsenosti aj pre uspokojovanie individuálnych záujemcov, pre potrebu práce v cestovných kanceláriach alebo agentúrach nauèí sa pracovať s katalógmi a s formami spolupráce s ubytovacími a stravovacími zariadeniami, - vedieť, ako správne komunikovať s hosťami, uplatňovať psychologické kritériá, zvládať kritické situácie a osvojiť si aj psychológiu predaja služieb Metódy výučby: výklad, praktická ukážka, samostatná práca Učebný plán: Základy cestovného ruchu (význam, zameranie) Ekonomika a organizácia cestovného ruchu Vybavenosť ubytovacích, stravovacích a ďalších zariadení služieb a ich praktické využitie Organizácia služieb v zariadeniach cestovného ruchu Zásady hygieny a zdravotnej bezpeènosti v ubytovacích a pohostinských zariadeniach cestovného ruchu Psychológia chovania pracovníkov v zariadeniach cestovného ruchu, komunikácia s hosami, najmä zahraničnými Vybrané formy cestovného ruchu - kongresový, poľovnícky, lovecký , špecifiká prípravy a realizácie služieb v ubytovacích a pohostinských zariadeniach Organizácia a náplò práce, v recepcii ubytovacieho zariadenia a v prevádzke pohostinského stravovania Stáž Uplatnenie absolventov: môže sa zamestnať ako prevádzkový a marketingový pracovník ubytovacieho a reštauračného (stravovacieho) zariadenia, recepčný v ubytovacom zariadení, ako pracovník (i pultový) cestovnej kancelárie alebo agentúry. |